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膠體磨可以對(duì)許多物料進(jìn)行研磨，在食品領(lǐng)域上膠體磨可以研磨較濃的物料如花生醬、芝麻醬、米漿、肉泥、豆沙、月餅餡等，也可以研磨較稀的物料如豆?jié){、蔬菜汁、水果汁、辣椒醬等。在研磨較稀的物料時(shí)沒(méi)有什么特殊的操作要求，在研磨較濃稠的物料時(shí)就需要注意一些事項(xiàng)了。
恒東罐體膠體磨展示圖：
膠體磨是一種流體設(shè)備，所以只適合用于流體物料（有流動(dòng)性的物料）的研磨，是依靠定轉(zhuǎn)子的相互配合，轉(zhuǎn)子的高速旋轉(zhuǎn)使物料在定轉(zhuǎn)子之間狹小的間隙中受到強(qiáng)大的作用力，從而使物料被粉碎。因?yàn)?a href="http://well-edu.com.cn/product/show/show_p_159.html">膠體磨的定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)精密，間隙較小，在碰到較硬的物料時(shí)容易造成定轉(zhuǎn)子的損壞，所以在研磨一些較硬的物料時(shí)需要在研磨前做一些準(zhǔn)備。
膠體磨在研磨花生醬時(shí)，需要將花生放入油鍋中榨油，在花生榨至香脆可口時(shí)再放入膠體磨中研磨，在放花生前，先在膠體磨中倒入少量的油，使膠體磨磨頭內(nèi)的氣體排出，再放入花生。芝麻醬的研磨方法和花生醬一樣。膠體磨在研磨米漿時(shí)，需要把大米浸泡在水中5—8小時(shí)，使大米充滿(mǎn)水分，膨脹起來(lái)，研磨米漿時(shí)先倒入少量的水，再漸漸加入水和大米的混合物。膠體磨在研磨肉泥時(shí)，需要先將肉切小塊，再進(jìn)行研磨。
膠體磨在研磨較濃稠的物料時(shí)需要用較大型號(hào)的設(shè)備來(lái)研磨，研磨較稀的物料時(shí)可以用較小型號(hào)設(shè)備的研磨。
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這里有性?xún)r(jià)高的產(chǎn)品，有成熟的設(shè)施及工程隊(duì)伍等待著您，讓我們與您一起探討，決策，共同進(jìn)步！
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