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開(kāi)個(gè)飲料加工廠需要什么設(shè)備呢?在恒東購(gòu)買設(shè)備的客戶中有很大一部分都是飲料行業(yè)的客戶,根據(jù)恒東對(duì)飲料行業(yè)的了解,飲料加工廠不論大小都需要用到六個(gè)大類的設(shè)備。這些飲料加工設(shè)備分別是:水處理設(shè)備、輸送設(shè)備、過(guò)濾設(shè)備、混合設(shè)備、滅菌設(shè)備、灌裝設(shè)備等。
水處理設(shè)備:飲料加工廠內(nèi)的用水都必須符合衛(wèi)生局的標(biāo)準(zhǔn),在飲料加工廠內(nèi)部所有用水一般為純水,原水需要經(jīng)過(guò)過(guò)濾、反滲透、刷殺菌等處理才能使用,所以飲料加工廠中水處理設(shè)備是不可缺少的。水處理設(shè)備:反滲透水處理設(shè)備等。
輸送設(shè)備:飲料的加工廠需要將水和飲料在各類的設(shè)備中進(jìn)行密閉式的輸送,這時(shí)就會(huì)用到輸送設(shè)備了,一般在液體食品行業(yè)會(huì)用到的輸送設(shè)備是衛(wèi)生泵,也就是衛(wèi)生級(jí)的輸送泵。輸送設(shè)備:飲料泵、轉(zhuǎn)子泵。
過(guò)濾設(shè)備:過(guò)濾設(shè)備在飲料加工廠中起到過(guò)濾雜質(zhì),分離介質(zhì)的作用,根據(jù)飲料的特性和需要的效果可以選擇不通過(guò)的過(guò)濾設(shè)備。過(guò)濾設(shè)備:袋式過(guò)濾器、微孔過(guò)濾器、雙聯(lián)過(guò)濾器等。
混合設(shè)備:混合設(shè)備的種類有很多種,有的可以安裝在管道上,在管道上直接混合物料;有的是將物料輸送到容器中,在容器中進(jìn)行混合?;旌弦彩秋嬃霞庸ぶ械囊粋€(gè)重要步驟,飲料中會(huì)需要添加一些添加劑,這時(shí)就會(huì)用混合設(shè)備將它們混合,形成穩(wěn)定的液體?;旌显O(shè)備:攪拌罐、乳化泵、調(diào)配罐等。
滅菌設(shè)備:飲料的滅菌方法有很多種,如巴氏滅菌、紫外線滅菌、高溫滅菌、瞬時(shí)滅菌等,飲料在出廠前必須經(jīng)過(guò)滅菌以確保飲料成品的食用安全。滅菌設(shè)備:紫外線滅菌設(shè)備、高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)等。
灌裝設(shè)備:灌裝是飲料生產(chǎn)線上最后的步驟,灌裝設(shè)備需要根據(jù)飲料的形態(tài)和包裝盒來(lái)選擇。
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