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以往的物料混合常常會(huì)用到砂磨機(jī)，砂磨機(jī)主要是針對(duì)兩種物料進(jìn)行研磨、混合，現(xiàn)在來看砂磨機(jī)的使用逐漸減少，取而代之的是高剪切乳化機(jī)、膠體磨等設(shè)備。雖然砂磨機(jī)也能起到混合的作用，但是與高剪切乳化機(jī)相比較還是有一定的差距。首先砂磨機(jī)對(duì)物料混合的精細(xì)程度大不如高剪切乳化機(jī)，砂磨機(jī)在固體與粉體混合研磨上的優(yōu)勢(shì)，高剪切乳化設(shè)備也能實(shí)現(xiàn)，并且高剪切乳化設(shè)備還可運(yùn)用在氣體、液體的混合與乳化。
高剪切乳化機(jī)的乳化混合效果在許多行業(yè)都得到了認(rèn)同，除了混合、乳化效果好，高剪切乳化機(jī)在工作效率和操作使用上也有很大的優(yōu)勢(shì)。砂磨機(jī)在操作上工序較復(fù)雜，高剪切乳化機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡(jiǎn)單，乳化泵、膠體磨、乳化罐等設(shè)備只需將料投入到機(jī)體中即可，使用非常方便。高剪切乳化機(jī)操作簡(jiǎn)便，物料在經(jīng)過機(jī)體就可混合乳化，提高了整體的工作效率。
高剪切乳化設(shè)備在衛(wèi)生安全上也有很大的優(yōu)勢(shì)，高剪切乳化設(shè)備與物料相接觸的部分均采用高精度不銹鋼材料制作，不會(huì)對(duì)物料造成污染。物料的混合、剪切、乳化都是在密閉的機(jī)體中進(jìn)行的，不容易有雜物混入，可達(dá)到食品設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)。砂磨機(jī)大多用于化工、染料、造紙、油墨等行業(yè)，不太適合用于食品的生產(chǎn)。砂磨機(jī)也有其優(yōu)勢(shì)，但在物料的加工效果上，砂磨機(jī)的混合研磨不夠精細(xì)，加工的穩(wěn)定性不如高剪切乳化設(shè)備。
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