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恒東資訊
小型膠體磨在豆奶中的應用

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         小型膠體磨是膠體磨設備的一種,在家用研磨和實驗室研磨中使用較多,小型膠體磨具備有密封性良好、性能穩(wěn)定、操作方便、耐用、適應性廣等特點。小型膠體磨相對于普通型膠體磨,功率較小,適合使用在濃度較低,產量較小的物料上。


        近日,一位佛山客戶打電話過來咨詢小型膠體磨,詢問恒東技術人員,小型膠體磨能不能用于豆奶的制作?小型膠體磨在恒東客戶中有很多制作豆奶例子,因為豆奶屬于濃度較低的大豆飲料,用小型膠體磨可以很好的研磨制作。
        大豆在用小型膠體磨研磨前,需用水浸泡軟化大豆細胞組織,軟化好的大豆需進行熱燙方法,減少豆腥味;然后再把大豆和水放進小型膠體磨中進行研磨,水和大豆比例為8:2左右,研磨好的漿液和豆渣分開。分離過濾好的大豆?jié){液采用熬煮方法或高溫殺菌脫臭機進行殺菌和去除豆奶腥異味,再經過高壓均質讓豆奶的口感細膩和保證穩(wěn)定性即可。

 

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這里有性價高的產品,有成熟的設施及工程隊伍等待著您,讓我們與您一起探討,決策,共同進步!

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