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山藥是一種藥食兩用的中藥材，藥用價(jià)值高，具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、助五臟、強(qiáng)筋骨、長(zhǎng)志安神、延年益壽的功效，在兩廣地區(qū)，常用于煲湯清蒸等食用。山藥汁是近年來研制出來的新型飲料，具有廣闊的市場(chǎng)前景。
近日，山東一家公司與恒東科技簽訂一批大型膠體磨生產(chǎn)訂單，目前，該訂單已經(jīng)下單生產(chǎn)。山東公司是一家生產(chǎn)飲料的廠商，公司主銷的山藥汁飲料年產(chǎn)十幾萬噸，膠體磨是山藥汁生產(chǎn)的主要設(shè)備。膠體磨在山藥汁生產(chǎn)中，主要起到研磨制漿的作用，下面我們來看下山藥汁的生產(chǎn)步驟。
山藥汁生產(chǎn)步驟有：
1、將挑選的山藥洗凈、切段后預(yù)煮，撈出，然后加水用膠體磨制漿，得漿液，備用；
2、將漿液升溫后加入淀粉酶和果漿酶酶解40－120min，淀粉酶、果漿酶在漿液中的濃度分別為80－200ppm和20－80ppm；
3、酶解結(jié)束后，添加膨潤(rùn)土和食品級(jí)活性炭進(jìn)行澄清，澄清后依次經(jīng)粗濾、超濾和脫色處理即得山藥汁。
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這里有性價(jià)高的產(chǎn)品，有成熟的設(shè)施及工程隊(duì)伍等待著您，讓我們與您一起探討，決策，共同進(jìn)步！
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