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恒東資訊
小型膠體磨是否可以乳化羊肉湯？
小型膠體磨研磨羊肉湯需將羊肉剁成塊和配料熬煮至軟爛，將熬煮好的湯汁放入膠體磨設(shè)備里循環(huán)研磨幾次，羊肉湯就會逐漸變得濃白細(xì)滑，研磨好的羊肉湯，放入鍋爐里熬煮至沸騰，然后加入餐廳特制的醬料隨意搭配上米粉或者直接喝都可以。
經(jīng)由膠體磨研磨過的羊肉湯，能將油、水顆粒變細(xì)融合在一起，羊肉湯會變得無油膩感，濃白細(xì)滑，回味無窮。非常適合用于小量生產(chǎn)的羊肉館、面館等門店。
歡迎來電咨詢：廣州恒東機(jī)械設(shè)備科技有限公司，13808875271，方先生。
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