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在生產(chǎn)中，為了保障安全使用蒸汽加熱夾層鍋及更好得延長夾層鍋的使用壽命，為此恒東小編列舉蒸汽加熱夾層鍋的規(guī)范操作流程。蒸汽加熱夾層鍋的操作人員對本標(biāo)準(zhǔn)的實施負(fù)責(zé)，設(shè)備技術(shù)人員負(fù)責(zé)監(jiān)督。
夾層鍋操作前準(zhǔn)備：
1，檢查夾層鍋的清潔情況；2，檢查夾層鍋的附屬各閥門的可靠性；3，檢查蒸汽的供給情況；4，開啟機器空轉(zhuǎn)1分鐘，檢查減速機、壓力表是否能正常工作；5，檢查出料口閥門是否關(guān)閉；6，準(zhǔn)備盛裝物料的容器及攪拌勺、溫度計等。
蒸汽加熱夾層鍋的操作過程：
1，取下不銹鋼上蓋，打開攪拌器電源開關(guān)；
2，將需加熱的液體物料倒入鍋內(nèi)；
3，加熱操作：（1）打開排水閥、排氣閥、排盡夾層內(nèi)冷水、汽2~3分鐘；（2）打開蒸汽閥門，將鍋內(nèi)物料加熱2~3分鐘后，關(guān)小排氣閥、排水閥并觀察 壓力儀表的指示，應(yīng)在允許值范圍內(nèi)；（3）溫度達(dá)到設(shè)定值時，應(yīng)關(guān)閉蒸汽閥；（4）需恒溫時應(yīng)同時關(guān)閉排氣閥、排水閥。
4，降溫操作：（1）打開排氣閥、排水閥排放夾層內(nèi)熱氣、熱水；（2）打開冷水閥向夾層內(nèi)供應(yīng)冷卻水，降低鍋內(nèi)物料溫度；（3） 溫度達(dá)到設(shè)定值時，應(yīng)關(guān)閉冷水閥；（4）無需攪拌操作時，可關(guān)閉攪拌器。
5，操作結(jié)束：（1）打開出料閥將鍋內(nèi)物料排放入適當(dāng)容器內(nèi)；（2）打開排汽閥、排水閥排凈夾層內(nèi)水、汽；（3）按蒸汽加熱配料夾層鍋清潔規(guī)程(SOP SC1035)進(jìn)行清潔；（4）復(fù)核檢查冷水閥、蒸汽閥的關(guān)閉情況。
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