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均質(zhì)技術(shù)已成為許多行業(yè)提高產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)，物料的均質(zhì)需要通過(guò)剪切力或者壓力的作用才能得以實(shí)現(xiàn)。目前運(yùn)用在均質(zhì)工藝上的設(shè)備主要有：高剪切均質(zhì)泵、高剪切均質(zhì)頭、高剪切均質(zhì)泵、高壓均質(zhì)機(jī)等。高壓均質(zhì)與高剪切均質(zhì)之所以有高壓機(jī)及高剪切之分，是因?yàn)樗鼈兯a(chǎn)生的均質(zhì)效果和適用介質(zhì)是不一樣的，下面我們就從高壓均質(zhì)機(jī)與高剪切均質(zhì)機(jī)的均質(zhì)原理和工藝流程來(lái)分析它們不同的適用性。
（高剪切均質(zhì)原理圖與高壓均質(zhì)原理圖）
高剪切均質(zhì)采用高剪切均質(zhì)泵或均質(zhì)頭來(lái)實(shí)現(xiàn)的，其主要工作部件為1級(jí)或多級(jí)相互嚙合的定轉(zhuǎn)子，每級(jí)定轉(zhuǎn)子又有數(shù)層齒圈，轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力場(chǎng)。料液從定轉(zhuǎn)子中心被吸入，在離心力的作用下，料液由中心向四周擴(kuò)散，擴(kuò)散過(guò)程中，物料在葉片與定子窄小間隙內(nèi)受到剪切。在機(jī)械力和流體力學(xué)效應(yīng)的作用下被剪切、摩擦、撞擊、粉碎，經(jīng)過(guò)反復(fù)的剪切，料液越來(lái)越細(xì)從而達(dá)到均質(zhì)乳化目的。
高壓均質(zhì)是利用高壓使得液料高速流過(guò)狹窄的縫隙時(shí)，而受到壓力產(chǎn)生的剪切力、液料被沖擊到金屬環(huán)上而產(chǎn)生強(qiáng)大撞擊力以及因靜壓力突降與突升而產(chǎn)生的空穴爆炸力等等綜合力的作用，把原先顆粒比較粗大的乳濁液或懸浮液加工成顆粒非常細(xì)微的穩(wěn)定的乳濁液或懸浮液的過(guò)程。
這時(shí)可以知道在行業(yè)運(yùn)用上高壓均質(zhì)機(jī)適合用于柔軟的或半軟性的顆粒狀物料，而高剪切均質(zhì)機(jī)比較適合處理含纖維較多或較硬的顆粒物料。（壓力、沖擊力對(duì)纖維不會(huì)產(chǎn)生效果，所以纖維類(lèi)介質(zhì)不適合高壓來(lái)均質(zhì)）
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這里有性價(jià)高的產(chǎn)品，有成熟的設(shè)施及工程隊(duì)伍等待著您，讓我們與您一起探討，決策，共同進(jìn)步！
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